Hoe reserveer je bij DiverXO? De definitieve gids voor Dabiz Muñoz' restaurant

DiverXO: Spanje's moeilijkst te reserveren restaurant

DiverXO is een van de meest unieke gastronomische ervaringen ter wereld. 3 Michelin-sterren, top 10 van de 50 beste restaurants ter wereld. 30 tafels. Reserveringen vrijgegeven op 1e van elke maand om 10:00 op TheFork, in 2-3 minuten volgeboekt. Proefmenu ~€365/persoon, wijnparing +€120-200. Duur: 3,5-5 uur. Gerard Riera beheert beschikbaarheid via directe contacten — niet gegarandeerd maar betere kansen dan het open systeem.